农村用的磨石如何来的?
浏览次数:1467 日期:2019/7/19 11:20:28
我们那边是山区的,石头特别多,除了人们起房子用到石头外,像生活中用的一些物件也是石头做的;我们当地有种小吃叫白馍,这种白馍制作的一道程序就要用到磨石做成的凹石槽,把蒸好的糯米放到凹槽里,然后用两根粗大的干净木头轮流的敲打,直到那些糯米打成糊糊在一起,再拿出来弄成小块,压成圆形的白馍。用这种石槽打出来的白馍口感特别好,比机器做出来的更好吃。

说到磨盘,以前的农村是特别常见的,乡居小菜家里也有一个,以前人们需要把稻米或者花生、豆子之类的磨成粉来吃或者是喂鸡鸭,但数量又不多一般都是用磨盘来磨的;小时候自家做的豆腐、豆浆也是用磨盘把泡了水、带水的黄豆一起磨成浆做好的;这种石磨很重,推磨的时候都要用力的推拉,重复一圈又一圈,才能把那些粮食磨细成粉。

磨石是砂岩或天然磨石,用作磨亮、磨光或磨快之用,在农村生活的人有用到过磨石,特别是以前那年代,人们用的物件一般都是就地取材做的,用磨石做成的物件也是比较多的,如把粮食磨成粉或者磨豆浆用的磨盘、还有喂猪用的猪槽、磨刀用的磨刀石、做白馍用的凹石槽、装水的石水缸等等,乡居小菜家是山区农村的,就用过以下几样磨石物件,它们是怎么来的呢?